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Titel

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Bäcker

Beschreibung

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Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Bäcker, der unser Team verstärkt. Als Bäcker sind Sie für die Herstellung einer Vielzahl von Backwaren verantwortlich, darunter Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck. Sie arbeiten mit hochwertigen Zutaten und setzen traditionelle sowie moderne Backtechniken ein, um Produkte von höchster Qualität zu gewährleisten. Ihre Rolle ist entscheidend, um unseren Kunden ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten. Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Vorbereitung und Verarbeitung von Teigen, das Backen von Produkten in verschiedenen Öfen und die Dekoration von Gebäck. Sie sind auch für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Backstube verantwortlich. Darüber hinaus arbeiten Sie eng mit anderen Teammitgliedern zusammen, um sicherzustellen, dass alle Bestellungen pünktlich und in bester Qualität geliefert werden. Wir suchen jemanden, der Leidenschaft für das Backen mitbringt, ein Auge für Details hat und in einem dynamischen Umfeld gut arbeiten kann. Sie sollten in der Lage sein, früh morgens zu arbeiten, da viele Backwaren vor den Öffnungszeiten der Geschäfte fertiggestellt werden müssen. Wenn Sie kreativ sind, gerne neue Rezepte ausprobieren und Freude daran haben, Kunden mit Ihren Kreationen zu begeistern, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie.

Verantwortlichkeiten

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  • Vorbereitung und Verarbeitung von Teigen für verschiedene Backwaren.
  • Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck.
  • Dekoration und Veredelung von Backwaren.
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Backstube.
  • Überwachung und Wartung von Backgeräten und -maschinen.
  • Zusammenarbeit mit dem Team, um Produktionsziele zu erreichen.
  • Entwicklung und Testen neuer Rezepte und Produkte.
  • Sicherstellung der pünktlichen Lieferung von Bestellungen.

Anforderungen

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  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder vergleichbare Qualifikation.
  • Erfahrung in der Herstellung von Backwaren.
  • Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Kreativität und Leidenschaft für das Backen.
  • Fähigkeit, früh morgens zu arbeiten.
  • Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
  • Zuverlässigkeit und Genauigkeit bei der Arbeit.
  • Bereitschaft, neue Techniken und Rezepte zu erlernen.

Potenzielle Interviewfragen

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  • Welche Erfahrung haben Sie in der Herstellung von Backwaren?
  • Wie gehen Sie mit engen Zeitvorgaben um?
  • Können Sie ein Beispiel für ein kreatives Rezept nennen, das Sie entwickelt haben?
  • Wie stellen Sie sicher, dass Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden?
  • Sind Sie bereit, früh morgens zu arbeiten?